Project Description

I sapori del Salento, un percorso enogastronomico:
cooking class e food e wine tour

4-8 aprile; 24-28 ottobre 2018

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Non solo mare! Il Salento è una terra ricca di tradizione e cultura enogastronomico di alta qualità.
In questi 4 giorni, vi sarà data la possibilità di conoscere alcuni tra i prodotti di eccellenza del territorio: dal vino ai formaggi, dall’olio extra vergine d’oliva sino alle lezioni di cucina dello chef cantante, Raffaele Fanciullo (La Bersagliera).

Attraverso visite guidate in cantine e presso i produttori locali, saranno svelati i segreti della buona cucina mediterranea per imparare ad apprezzare il gusto del mangiare.

Programma

1° giorno – ore 18:00 19:30: degustazioni di formaggi locali in struttura;
2° giorno –  ore 9:30: cooking class intera giornata (la giornata inizia alle 9:30 con una visita presso i produttori locali e la scelta dei prodotti da utilizzare a pranzo ed a cena; rientro in struttura e preparazione del pranzo e della cena; preparazione della pasta fatta in casa, scelta del vino per la cena ed infine cena con lo chef cantante d’opera);
*3° giorno – ore 11:30 – 13:30: visita e degustazione di vini in cantina (Cantine Menhir);
*4° giorno – ore 16:00 – 17:30: visita e degustazione di vini ed olio extra-vergine d’oliva in cantina (Cantina Duca Carlo Guarini).

*Tempi e luoghi potrebbero essere soggetti a cambiamenti in base alla disponibilità.

 

Periodi: 4-8 aprile; 24-28 ottobre 2018

Prezzi
4 notti al Don Totu con incluse 4 giornate di attività:
Suite: € 750,00 per persona, con occupazione doppia e partecipazione di 2 persone (€ 1.000,00 per occupazione singola). Il prezzo include sistemazione B&B e il programma di attività cooking class – 4 giorni.
Camera: € 675,00 per persona, con occupazione doppia e partecipazione di 2 persone (€ 850,00 per occupazione singola). Il prezzo include sistemazione B&B e il programma di attività cooking class – 4 giorni.

Per occupazione doppia e partecipazione al programma di cooking per una persona, contattaci all’indirizzo: info@dontotu.it / +39 388 7905888.